RECETA: Chuletas de cordero con bechamel.

[Rosa]

Ingredientes:

- 4 chuletas de lechal.
- 3 dl. de salsa bechamel.
- 50 grs. de harina.
- 4 huevos.
- 50 grs. de pan rallado.
- 2 dl. de aceite de oliva.
- Sal y pimienta.

Quitar la grasa a las chuletas y salpimentar por los dos lados. Con la bechamel ya hecha y fría, introducir la carne en la salsa. Dejar reposar en un plato. Mientras, calentar aceite en una sartén. Pasar las chuletas por la harina, el huevo y luego por el pan rallado. Freir las chuletas en la sartén. Sacar y servir.

Estas últimas navidades las preparé y quedan buenísimas.

[Malediction]

No hay foto?? Esto sí que tiene buena pinta...

[gumer28]

Maled si lo vieras te saltarias la dieta DD

He leido por ahi que deberian hacer dietas de cosas "sanas"
Yo es que doy por entendido que todos saben hacer un rico potaje de guisantes, de calabacion, de zanahoria... que son los que yo suelo tomar.

Ahora bien, me encantaria saber como se hacen platos TIPICOS y SANOS tales como: fabada, lentejas compuestas, judias verdes con papas cocidas,... son platos que no se hacer y seguro que alguno los hace con cariño y truquitos que los hacen ya no ricos sino espectaculares