- Filetes de lenguado.(según el número de comensales).
- Un puñado de piñones.
- Un cogollo de lechuga.
- Aceite.
- Sal y pimienta.
- Harina.
- 1 Ramita de perejil.
Salpimentar los filetes de lenguado y freirlos con harina en una sartén con un chorrito de aceite. Mientras, picar la lechuga en juliana fina y freirla con los piñones en la misma sartén donde se han hecho los lenguados. Añadir perejil picado y servir los filetes de lenguado con la salsa restante.
Rápido, sencillo de hacer y os doy mi palabra que está buenísimo.
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