RECETA: Tarta Tatin
Publicado: Dom, 30 Jun 2013, 16:34:20Cuando el otro día vimos la elaboración en MasterChef, en casa dijimos que la teníamos que hacer. Hoy me he animado y realmente sale deliciosa. No es nada difícil de hacer.
Os dejo la MasterClass de Samantha Vallejo-Nájera, de donde he sacado los pasos:
http://www.rtve.es/alacarta/videos/mast ... a/1837785/
He usado estas cantidades:
1 Kgrs. Manzanas (reinetas o golden)
150 grs. mantequilla
150 grs. azúcar gordo
1 rollo de masa de hojaldre o brisa
1 molde de 24 ctms. diametro de borde alto
1 bote de helado de vainilla
Os dejo la MasterClass de Samantha Vallejo-Nájera, de donde he sacado los pasos:
http://www.rtve.es/alacarta/videos/mast ... a/1837785/
He usado estas cantidades:
1 Kgrs. Manzanas (reinetas o golden)
150 grs. mantequilla
150 grs. azúcar gordo
1 rollo de masa de hojaldre o brisa
1 molde de 24 ctms. diametro de borde alto
1 bote de helado de vainilla
